



Tengo el blog un poco abandonado y la causa no es otra que
La Medina, un restaurante especializado en comida marroquí que acaba de abrir puertas en Badajoz y en el que me he implicado personalmente. Creo que en una ciudad como Badajoz, de origen árabe, este tipo de oferta gastronómica encajará muy bien y la enriquecerá, sin duda.
La Medina ofrece comida tradicional marroquí, desde el couscous, el tajine, el típico té con hierbabuena y dulces de almendra y sésamo hasta la Pastela o pastel relleno de pichón, ave marisco con almendra, canela... que es típico de bodas y banquetes reales en Marruecos. La verdad que la gastronomía marroquí está siendo un descubrimiento para mí, por sus aromas intensos debido al uso de una gran variedad de especias que te despiertan los sentidos. Bueno, pues yo felicito en especial a la cocinera, Jadiyetu, y al promotor de este proyecto, Jero, porque ha luchado mucho por sacar adelante este proyecto. Ah¡¡ los sábados hay espectáculo de danzas árabes y música. Nos vemos en La Medina :))